深圳市沙井甲鱼(深圳不让吃甲鱼了)
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这场疫情慢慢已经被我们控制住了,现在反思起来很多人说:到底是什么导致了病毒的传播?源头在哪里?很多人说可能又是野生动物,17年前我们说非典是因为我们食用果子狸引起的,今年有人说可能是我们使用蝙蝠引起的。
甚至也有人站出来说:我们中国人实在是太能吃了!什么样的野生动物都吃,当然本身吃很多野生动物就是违法的,但是有些人就是为了自己的口腹之欲偏要去违法、偏要去吃,结果现在你们傻眼了吧!你们满足一点小小的口腹之欲,让全民族遭受了多么大的危险。
咱们这么讲,国家有明文规定,各种各样的野生动物是不得捕猎、不得食用的,这是很对的。但是反过来讲,我们能不能矫枉过正呢?比如说广东人是特别爱吃野味的,所以为了防止以后再发生吃野味的事,深圳市最近就推出了一个征求意见稿,向全深圳人征求意见。
这份意见稿就规定了比以往更严厉的对食用野生动物的惩罚,甚至有人说深圳未来有可能推出白名单制度,什么意思?就是我名单规定上这些动物你可以吃,什么猪牛羊鸡鸭鹅这些常见的家养动物。不在我白名单上的所有动物你都不可以吃,你如果敢捕猎吃你就是违法。
深圳这份意见稿比国家现有的对野生动物方面的限制要严厉的多,当然我们理解,现在毕竟是大灾之时,我们很多人都把仇恨的目光对准了这些野生动物。就因为吃导致这么大的灾难,以后我们坚决不吃!
但问题是我们细看深圳这份标准是不是有些过于严苛了呢?我们先不说别的动物,我们就说其中的一种,甲鱼。在这份意见稿中甲鱼似乎未来也不能吃了,但问题是第一,甲鱼是野生的吗?是啊,是有野生的甲鱼,但今天我们能食用的甲鱼那都是人工养殖的。
而且我们民族食用甲鱼有非常悠久的历史,我们随便说一点,明朝有个知名的大臣张居正,生活非常骄奢淫逸,他最爱吃的一道菜就叫做冬瓜烧裙边,什么是裙边?就是甲鱼的裙边,一道菜要杀死几十条甲鱼,取下裙边来才做得成。
明代人就已经开始吃甲鱼了,而且改革开放之后,这40年来有很多人因为养甲鱼而致富。大家知道甲鱼产业今天在我国价值多少钱吗?恐怕你都不相信,甲鱼产业直接产值每年超过500亿人民币。
而因为甲鱼的养殖,甲鱼的饲料,甲鱼苗带动的相关上下游产业超过1000亿人民币,整个甲鱼产业涵盖的人工超过100万人。这是一个相当大的产业,今天在全国各地不管是菜市场超市饭店,甲鱼都是一个相对很常见的食材。
而且人家相关专业人说了,今天我们能食用甲鱼基本都是养殖的,在养殖过程中,经过几十年的发展,人家早就积累了非常丰厚的经验,完全是科学养殖,人家养殖户比我们食用者更害怕甲鱼出现各种各样的病毒,可以说这完完全全是一个成熟的产业。
而深圳今天意见稿可能告诉我们大家以后甲鱼你也不要吃了,因为甲鱼有野生的,甲鱼有可能带病毒。所以为了防止以后再有各种病毒产生,不要吃甲鱼了。一纸意见稿好下,可是一个上千亿的产业被摧毁了,上百万人失业怎么办?
尤其是现在还没有任何迹象表明甲鱼是带病毒的,当大灾到来之时,我们最核心的工作是防灾的时候我们可以搞一刀切,我们甚至可以搞矫枉过正,这个月下个月都不允许吃,问题是灾情总有一天是可以控制得住的,我们是不是要拿出科学的理念来指导我们的政策工作,而不能轻轻松松的下一纸命令,要知道,这一纸命令会关乎多少个家庭的兴亡!
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