咸菜烧毛笋怎么做（咸菜烧毛笋做法介绍）

材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量，今天小编就来说说关于咸菜烧毛笋怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

咸菜烧毛笋怎么做

材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。

毛笋切片洗干净沥干水备用。

锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅里，放点盐和糖。加入适量的水大火烧开，盖上锅盖换文火烧，水分收干一半时，放入味精翻炒调味，香香的笋就做好了。