厨房家务怎么做（爱上劳动课几款厨具助力）

在《中华小当家》动画里，有8件传说中的厨具，每件厨具都有神奇的能力，比如可以让食材变得新鲜如初的刀，可以缩短食材烹饪时间的壶等等，只要集齐了8件厨具，就能够成为传说中的“厨神”。

现在回过头看，虽然动画里的表现有些夸张，但不可否定的是，一款好的厨具，在烹饪过程中可以起到事半功倍的效果，甚至还能起到画龙点睛的作用。大厨们的“开锅”“养锅”，便是这个道理。

所谓“工欲善其事，必先利其器”，从准备食材、到正式烹饪，厨具的重要性不言而喻。随着教育部正式将劳动课升级为中小学的一门独立课程，要求中小学生循序学会做饭，现实中也即将迎来一批“中华小当家”，对于初入厨房，学习烹饪的厨房新手来说，在选择厨具时，除了讲究便捷外，更多了一层安全要素需要考虑。

不要输在起跑线上的道理，对于学习烹饪来说同样适用，已经到来的暑假，可以说是学习烹饪的最好时机，在这里家电君为各位推荐几款安全又实用的厨具，一同助力未来的“中华小当家”！

九阳晶钻大磨王炒锅

所谓“煎炒烹炸”，“煎”在众多烹饪技法中的重要性毋庸置疑。不过，对于学习烹饪的小厨师们来说，“煎”，无疑是学做饭道路上的一道难关，由于掌握不好火候，下油多少，刚开始尝试煎制的时候很容易会出现像鸡蛋粘锅、豆腐翻炒不起来、煎鱼破皮等尴尬情况。

普通的铁锅炒菜容易粘锅，而不粘锅虽然解决了部分问题，但仍然存在如高温导致涂层脱落、铁铲翻炒容易划花导致涂层磨损等不足，无论是从健康还是实用的角度来看，对于学习烹饪的人都不是理想选择。

要熟练掌握“煎”的技巧，除了要循序渐进，从简单的菜式开始做起，逐渐学会掌握火候外，一款好用的锅具可以起到提高烹饪效果的作用，比如说这款九阳推出的晶钻大磨王炒菜锅。

通过核心技术“晶钻螯合工艺”，使不粘碳结晶与锅体牢牢整合在一起，九阳晶钻大磨王炒锅的硬度与不粘性都得到了大大加强，除了炒菜不粘锅外，日常中即便用钢铲炒菜、用钢丝球刷锅也没问题。

不粘耐用只是优点之一，九阳晶钻大磨王炒锅的加厚复合锅底以及导热聚能槽可以让锅底受热更均匀，不仅可以方便更好掌控火候，减少食物因火力不匀而导致的焦糊情况，还可以起到轻油烟更节能的效果，更好地帮助小厨师们厨艺进阶。

在厨艺进阶路上，往往少不了反复练习的过程，一款实用的好锅，将给小厨师们带来很好的帮助。

小熊多功能切菜器

厨艺进阶路上，在满足将食材煮“熟”这一最基本的要求后，就可以渐渐地往色、香、味的方向靠拢，比如说在制作凉拌菜时，食材的加工，如土豆、红萝卜如何切丝更好看，黄瓜片如何摆放等等，通过学习食材加工以及摆拍， 不仅是让小厨师们的厨艺得到进一步增长，更可以激发出小厨师的创造力与想象力，在寓教于乐的方式中更好地爱上烹饪。

不过，对于中小学生来说，使用刀具会有一定的危险，而且也不好掌握技巧，这就需要找到一个更合适他们使用的方法，比如说一款多功能切菜器，不仅更加安全，加工出来的食材效果也会更好。

小熊多功能切菜器配置了四合一刀片，可以根据不同食材以及不同需求完成切片、切条、粗丝、细丝的效果，而且刀片安装、拆卸更换也十分便捷，简单几步即可完成。

同时，小熊多功能切菜器还特别配置了一个安全护手器，将其套在食材顶部上再进行使用，可以有效避免打滑，食材辣手等情况出现，为安全提供多一层值得信赖的保障。

值得一提的是，小熊多功能切菜器还有沥水功能，在切菜后可以接着完成清洗的步骤，然后将水从出水孔流出，更加方便卫生；1.5L容量配合可视收纳盒，食材一目了然，烹饪过程更加便捷。

有了这么一个简单易用的实用小工具，除了学习烹饪外，日常也可以试着让孩子学会分担家务，并通过不断的练习与实践，让孩子掌握厨艺进阶的窍门。

苏泊尔多功能搅拌机

对于中小学生来说，其年龄段正是长身体的时候，因此，在菜谱上，肉是不可缺少的一道菜肴。在制作比如像饺子、云吞、或者肉饼等菜式时，需要先将肉剁碎，再进行烹饪，虽然也可以由家长或者热心摊主事先处理后再交给小厨师们，但从培养独立能力的角度来看，如果可以的话，最好还是交由他们来自己完成。

同样的，使用刀具会有一定的危险因素，在开始的时候，可以选择一些更靠谱、更容易上手的方法，比如说学会怎么使用一款苏泊尔多功能搅拌机。

在功能上，苏泊尔多功能搅拌机配置了300W电机，配合双层四刀旋风刀头，无论是绞肉，剁馅，还是切肉、搅拌，都可以很好地完成，不仅可以实现比刀具切更精细的碎肉效果，使用上也更加容易上手，安全。只需将食材放进去，启动按钮，即可完成。

除了肉类加工外，苏泊尔多功能搅拌机还可以满足像洋葱切粒、姜葱蒜佐料切粒等需求，更好地辅助完成烹饪。

值得一提的是，针对过往搅拌机长时间使用后难清洗、易生菌的问题，苏泊尔多功能搅拌机采用了升级设计，方便更好地清洗，配合可拆卸设计，使用完只需简单地冲洗，即可还原清洁如新，不仅方便下次使用，入口健康更有保障。

工欲善其事，必先利其器

厨艺进阶阶段，小厨师们要逐渐培养起独立烹饪的能力，从烹饪前的准备，洗菜、切菜，剁馅、到烹饪中的锅具的使用，学会如何运用各种厨具来帮助更好地完成烹饪，可以说是学会煮饭当中的重要一环。一款安全、方便、实用的厨具，不仅能让作为父母的更加放心，放手让孩子们学习烹饪，对于小厨师们而言，也能更好地感受到烹饪的乐趣，在厨艺进阶路上“更上一层”。