板栗的种植技术及效益（板栗丰产栽培技术）

沙河市现有板栗面积6666.7余hm2(10万亩)，年产板栗3000多t。主要分布于西部山区的蝉房乡一带，主栽品种燕奎和燕山早丰，部分本地优种大明栗等。山场海拔高度500m左右，成土母质为片麻岩，土层瘠薄，抗旱能力差。年降雨量616.8mm，冬春季干旱缺水，7～9月降水量集中。春季干旱缺水是制约板栗栽培的关键因素。对此栗农在山场整地时，采取了筑梯田、修水平沟、挖鱼鳞坑的方法，积水蓄水，保持水土，在栗树管理上采用树下打坑、叶面喷药喷肥、雨季前集中追肥、适时采收、合理整形修剪，板栗获得丰产提质，平均株产由原来的7.5kg提高到12.5kg,一级果率由80%提高到95.8%，板栗平均销售价格每千克提高0.4元，当年形成粗壮的结果枝，为连年丰产稳产奠定良好基础。

按照山场坡度大小确定整地方式。坡度小于15°的山场整修梯田，坡度20～25°的山场修水平沟，坡度大于25°的山场，挖鱼鳞坑。

梯田面宽1.5m，外高里低，外沿用大石块砌好，建高30cm、宽30cm的土堰，铁锹拍实，雨季可蓄水保水，保持水土。里沿挖有排水沟，沟宽30cm、深30cm，与排水渠相连，构成排水网络，预防洪涝灾害。上下两层梯田间隔3～4m。水平沟的结构同梯田，只是沟面宽1m。鱼鳞坑坑距3m×3m，品字形排列。坑半径1m、深1m，挖出的表土放在坡上部，用于回填。坑面呈外高里低，外沿也用大石块砌好，也建有高30cm、宽30cm的土堰。

实生苗定植，秋末冬初结冻前、春天解冻后到萌芽前均可栽植。每一梯田面和水平沟栽植1行，尽量栽植梯田和水平沟面的靠外侧，株距4～5m，每个鱼鳞坑栽植1株，浇足定植水，以树干为中心覆盖1m见方的塑料薄膜，四周用土埋好，中间部位用适量土压住，防止大风刮开。在距树根颈部20cm的周围用筷子粗的小棍均匀插上5个小孔，以利于薄膜上的雨水渗入根部。当实生苗树干长到大拇指粗细时进行优种嫁接。

板栗栽植地多是半干旱山区，小雨下不透，大雨、中雨顺坡流，存水不多。为了蓄集雨水，在板栗树落叶后至萌芽前，在旱坡地板栗树盘位置处打坑蓄水能保证板栗高产稳产，一般一株树打3排坑，一排3个坑，坑为小型鱼鳞坑，坑与坑之间留20cm土堰。一排坑打在条田或鱼鳞坑最里边排水沟部位，另外两排坑分别打在隔坡树冠下左右两侧，排与排呈品字形分布。每排的中心坑打在树冠外围正下部，另外两个坑分别打在中心坑的左右两侧。坑呈锅状，上口大，下口小而尖，便于收集的雨水向下渗得更深，有利于土层深处蓄水。坑大小以盛下15kg水为标准，坑打得标准高，可多年一直利用，但树冠不断长大，需一直往外扩坑，不断扩大蓄水面积。坑深度距树干近则浅，距树干远则深，最浅0.5m，向外依次为0.6m、0.7m。

追肥在麦收后至7月1日雨季之前，肥料经雨水溶解被根吸收。未结果幼树以追施氮肥为主，结果树以追施氮磷钾复合肥或复混肥为主，弱树适当增加氮肥用量，沟施或穴施。干径15cm左右植株施1kg,干径20～25cm的施2kg，树小果少的少施，树大果多的多施。没来得及追肥的需在7月20日至8月20日前连喷2次叶面肥，间隔10天1次，浓度为1喷雾器水(15kg)加板栗膨大素、赤霉素1包(1g)加磷酸二氢钾50g，促进蓬苞膨大，增加果粒重。若5月20日前和6月10日后分别加喷1次，效果会更好。

平地和缓坡地上的板栗树采用开心形树形，陡坡山地上的树采用二层小冠疏层形树形。在主枝上直接培养粗壮的结果枝，能节省树体的营养运输消耗，通风透光，早产丰产。

结果树修剪，一是疏枝，剪除背上枝、交叉枝、重叠枝、密集枝、下垂枝、病虫枝，使层间距1.2～1.4m，改善内膛光照。二是留匀结果枝或预备结果枝，每平方米树冠投影面积留结果枝8～12个，即30cm留1个结果枝。结果枝要粗壮，顶部有3～5个饱满芽。三是截留预备枝，用以轮替结果和枝组更新。对直立、粗壮的两年生结果枝组进行极重短截，对有充足空间的徒长枝、生长枝进行两次摘心，第1次在新梢长30～50cm时，摘心后去掉最前面3～4个片叶，保留叶柄，保护叶柄上方的芽，促进枝条去叶部位芽发枝。第2次在立秋前后，摘心不去叶片，促进枝条前方芽子发育饱满，形成花芽，培养预备结果枝。四是疏除无用枝，包括细弱枝、鸡爪枝、病虫枝、多余的生长枝和徒长枝等，只留结果枝和预备枝，集中养分供留下的枝条生长结果。对放任大树，锯大枝，疏剪中、小枝，使树冠层次分明，大、中、小结果枝组之间互不影响，通风透光，不需对枝组进行精细修剪。

板栗花期(5月20日至6月10日)喷施四合一液，一喷雾器水(15kg)加硼砂50g加磷酸二氢钾或尿素50g加杀红蜘蛛农药(阿维哒螨灵、阿维菌素、灭扫里、虫杀宝等任选一种)加杀菌剂(绿丰95、9281等任选一种)，可提高坐果率，及早杀死主要害虫红蜘蛛、栗大蚜、食心虫，防治早期落叶病。杀虫药严禁使用氧化乐果，否则满树空蓬。7月20日至8月20日前，连喷2次1000倍25%溴氰菊酯液和灭幼脲，间隔10天再喷1次，防治板栗桃蛀螟蛀蚀栗果。也可结合后次叶面喷肥一块进行。

8月底，板栗陆续成熟，进入采收期。在栗蓬由青变黄，栗笣开裂时带苞采收。采收过早，影响栗实外观和品质；采收过晚，失水过多，易腐烂。采收板栗用树竿轻震树枝，至栗蓬脱落，切忌猛敲树枝，以免损伤结果枝组。收获的栗蓬堆放在阴凉地待4～6天，轻敲栗蓬，拣拾栗实，尽快销售。也可采用拣拾脱落栗实的方法，每天拣1次。不同品种的栗实分别放置，不要混放。

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