好吃简单好看名字好听的菜（很有创意的名字）

蚂蚁上树

主料：粉丝300克

配料：猪肉(肥瘦)75克 芹菜15克

调料：大葱10克 姜10克 豆瓣辣酱15克 酱油15克 盐10克 味精5克 植物油40克 香油2克

制作过程

1.粉丝用温水泡软备用；猪肉绞碎。

2.炒锅入油烧热，爆香葱（切末）、姜（切末）后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀，再注入高汤，加酱油、盐、味精同煮。

3.待汤汁滚起，即入粉丝煮至透明，撒下芹菜末、葱花拌匀即可熄火盛盘。

4.食前淋加麻油，滋味更美。

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