如何做冰淇淋好吃又健康（做的时候有什么小技巧）

取白砂糖加入蛋黄中，然后使劲搅拌，搅拌到颜色变白为止，今天小编就来说说关于如何做冰淇淋好吃又健康?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做冰淇淋好吃又健康

取白砂糖加入蛋黄中，然后使劲搅拌，搅拌到颜色变白为止。

将纯牛奶倒入碗里，然后把蛋黄加入，用小火加热到沸腾，一定要不停的搅拌。

准备凉白开，然后倒入蛋奶中，然后再放入冷藏室中冷藏，把蛋奶冷透了，大概要一个小时。

把香精加入冷却好的蛋奶中，在搅拌过程中加入奶油，一直搅拌，搅拌到蓬松为止。

放入冰箱冷冻室，如果可以在加一点葡萄干就更好了。等隔天就可以吃了。