番茄萝卜炖牛尾（胡萝卜土豆炖牛尾）

这款胡萝卜土豆牛尾煲，除了放了少许的盐，啥都没放，香甜浓郁，原汁原味，直接食用或浇在饭上一起吃，都是不错的选择。

By Susan-H

用料

• 牛尾 500g
• 胡萝卜 一根
• 土豆 两个
• 洋葱 半个
• 盐 少许
• 香菜 一根

做法步骤

1、把牛尾洗净用开水稍微焯一下，去血水。

2、加入切好的胡萝卜块、土豆块、洋葱圈，放入高压锅大火煮开后，小火焖15分钟后关火。

3、调如少许的盐。

4、摆上香菜，即可开吃。

5、我的操作过程图忘拍了，希望步骤能让大家明白如何操作，这款炖牛尾非常简单，相信大家一定能做出美味的牛尾来。

6、我的洋葱切块，但和胡萝卜、土豆、牛尾一起炖，时间长炖的比较烂，看不见洋葱了。

7、如果你喜欢西红柿，可以加一个西红柿块，酸酸甜甜的更开胃。

8、上菜咯！

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