斩鸭子最简单的方法（这样做最简单）

把鸭子反过来,这个需要从鸭的背部取起，今天小编就来说说关于斩鸭子最简单的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

斩鸭子最简单的方法

把鸭子反过来,这个需要从鸭的背部取起。

把鸭子平趟在案根上,踢间会突起两块鸭腿肉,这是可以取出来。

只需要用刀尖刺下去取出,用刀慢慢切下去。

然后翻过来,这时由这里开始切,这样就不会破解鸭胸肉的皮了。

下面就可以轻松取掉鸭腿肉了,注意去掉时会有骨头连接,用手一向后拉,听到“啪”一声,沿着骨头切下去就好。