适合夏天吃的水果冰品（水果冰蜜豆冰夏天就要吃冰冰冰冰）

烘焙荟●七月

五日

吃

冰

Eat ice

夏天最痛快的事

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可是不是谁家里都有制冰机，

到店里吃冰的话，

又总是害怕商家用各种廉价劣质的原料，

总归是不放心的。

其实，

在家完全可以达到制作冰沙的标准！

这一期，

我们做了西瓜冰沙和绿豆冰沙，

全是非常夏天的食材，一定能取悦你~

夏天最痛快的事情是——

吃冰！

西瓜冰沙

---材料---

西瓜

适量

柠檬

半个

冰块

2块

---做法---

1. 先准备好西瓜

2. 在把西瓜切成丁，去籽

3. 把西瓜丁放在榨汁机里，挤点柠檬汁，在放入冰块，榨汁

4. 冰沙就做好了

绿豆冰沙

---材料---

牛奶

适量

绿豆

适量

白糖

适量

淀粉

1. 绿豆煮煮煮～煮几十分钟，焖3个小时，再捞一些接着煮～

2. 煮好了，放糖，一层一层的～放冰箱一天的时间，就是入味儿～

3. 奶冰～弄碎～绿豆～放入～噔噔噔～

4. 怎么样？甜点～不赖吧～

酸奶樱桃

冰沙

---材料---

原味酸奶

适量

哈密瓜

适量

白砂糖1

适量

樱桃

300克

冰糖

30克

白砂糖2

50克

---做法---

1. 哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。

2. 取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。

3. 放入准备好的干净杯子中。

4. 上面淋上果酱即可

5. 大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。

6. 樱桃中加入白砂糖，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)，也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。

7. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。

8. 关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。

沈阳烘焙荟

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