如何做凉拌紫美人（制作凉拌紫美人的方法）

食材：紫美人萝卜1根(387克)、盐2克、零卡糖20克、糙米醋20克、香醋5克、芝麻油2克 ，今天小编就来说说关于如何做凉拌紫美人?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做凉拌紫美人

食材：紫美人萝卜1根(387克)、盐2克、零卡糖20克、糙米醋20克、香醋5克、芝麻油2克。

紫美人萝卜一根洗净。(用心里美萝卜也可以的)

刨去薄薄的一层表皮。

切薄片后改刀切细丝，(留几片不切丝后面可以做造型用)放入2克盐腌制十分钟。

20克糙米醋，5克香醋，20克零卡糖调成汁待用。

腌好的萝卜丝攥一攥挤去水分。放入调好的汁及2克芝麻油拌匀。

装盘，盘朵萝卜花整个造型即可。