红枣怎么做能让它更好吃（春天别忘了吃红枣）

春天，曾经是个让我又爱又怕的季节。每到春天，我都会手脚冰凉、小脸蜡黄，人也没什么精神，自从养成了吃红枣的习惯，就解决了我的烦恼。俗话说：日食三枣，长生不老。春天为什么要吃红枣呢？春季要多吃甘味的食物，红枣就是其中一种。怎么吃红枣更好？非蒸红枣莫属。蒸红枣必须三蒸三凉吗？下面我就教您个简单的方法：春天别忘了吃红枣，教你简单做法，不用三蒸三凉，新手也不会失败。

红枣，大家都很熟悉。它不仅好吃，营养价值也很高，吃红枣对女性、孩子和老年人好处多多。每百克红枣含有的维C，比苹果高出30倍还要多，难怪红枣有“维生素之王”的美誉。

红枣好吃易储存，人人都吃得起，春季要记得多吃点。红枣的吃法比较广泛，煲汤、煮粥或是做成面食都各有特色，而蒸红枣更受大家的青睐。提起蒸红枣需要三蒸三凉，大家就觉得有点麻烦。有没有更简单的方法呢？

下面就分享给您一个红枣的简单做法：红糖蒸红枣。把红枣蒸熟后，再浇上一个红糖料汁就大功告成了。枣香混合着红糖的焦糖香，吃起来甜而不腻，真的好香啊！蒸红枣有些细节需要注意：红枣要蒸到什么火候？蒸红枣的正确吃法是什么？荷包都会在详细制作步骤中为您解答，掌握这些小窍门，新手也能一次成功！

蒸红枣怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您看。

【蒸红枣】

食材：红枣和红糖适量。红枣虽好，但并非人人都适合食用，如果您不知道自己是否适合吃红枣，可以留言给我。

红枣在晾晒过程中会有一些尘土和杂质，蒸红枣之前要把它彻底清洗干净。把红枣放入稍微大一些的碗里，加入清水没过红枣，倒入一勺淀粉和少许小苏打，用手反复搓洗，再用清水冲洗，这样红枣就洗得非常干净了。把红枣控干水分备用。

取适量的红糖放入一个小碗里，加少许的清水，水不要加太多，一点点就可以，如果水太多，红糖浆就太稀了。红糖经过蒸制后会变浓稠，还会散发出浓郁的甘蔗香！

把红枣和红糖一起放入蒸锅里，大火蒸制20分钟，关火后利用锅中的余热焖5分钟，这样更省火，节约不浪费。

红枣蒸好取出，倒掉盘中多余的水分，将红糖浆浇入到红枣里，搅拌均匀，根据喜好撒上桂花或熟芝麻食用。用红糖搭配红枣食用，既养护了脾胃，还能增强免疫力，帮助恢复气色。

这里再说说红枣蒸到什么火候就算是刚刚好？

充分蒸制才能激发红枣中的营养释放，大家平时在家蒸红枣的时候要把握好火候，虽不需要三蒸三凉，但要蒸熟蒸透。图中两个红枣中，右边的红枣蒸的火候太浅了，而左边的红枣就是火候刚刚好的。

蒸好的红枣怎么食用？每天吃多少好呢？蒸红枣可以直接嚼着吃，或是喝汤粥时撒上几颗都非常美味。中等大小的红枣不要超过五颗，不要空腹食用。我们可以一次多做一些蒸红枣出来，晾干水分后放在密封罐里，随吃随取，特别方便，吃前再加热一下，拌上红糖浆就可以啦。

春天别忘了吃红枣，教你简单做法，不用三蒸三凉，新手也不会失败。红枣制熟吃比生吃更好，蒸红枣就是个非常好的吃法，不仅实用也很省事，完全不用担心会失败，这样咱们就能轻松坚持下来了。蒸红枣的做法能更大程度保留红枣的营养，在大饱口福之间，还能让我们气色越来越红润，人也有精神了。春天吃枣好处多多，您也别忘了吃。

“蒸红枣”的分享就到这里了，红枣简单的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注我，享受美食不迷路，我们下期再见！