什么食物的添加糖多(不吃任何含有添加糖)
平时吃东西总是追求有滋有味,原味的馒头不好吃,就把它做成各种甜的、彩色的甜点,水煮肉不好吃,就加入糖做成各种糖醋肉、小酥肉,光吃水果没意思,就加入奶精、果酱制作成水果茶。
添加了糖和其他口味的食物,吃起来的确好吃,但是我们却忽视了它带来的健康问题,其实,如果能管住嘴巴,把糖控制一点,身体就能更健康。
坚持一个月不吃“添加糖”的加工食品,身体得到了什么?
38岁的袁先生个头不高,但是体重达到160斤,平时觉得自己不胖,但是到医院一检查才发现自己有好几种问题,有蛀牙、高血压,胆固醇水平超标,体重也超标了。
他平时喜欢吃甜口味的食物,经常喝碳酸饮料,每次去超市都要买两大包零食。和十年前相比,他的身材胖了一倍。老婆三令五申让他减肥,他都做不到。后来,老婆对他只有一个要求,那就是坚持一个月不吃添加糖的加工食品。袁先生觉得不难做到,就答应了。
在这一个月里,他一口饮料、果汁都没有喝,平时只喝白开水,也没有吃各种各样的零食,正常一日三餐,并且烹饪中很少加糖。本以为自己不会有太大变化,但是上秤量体重的时候还是让自己惊讶了,他瘦了9斤!
到医院测量血压和胆固醇,两项指标均有下降,除了这些数值上的变化,袁先生自己也有很深的感触,他发现脸上的痘痘消减不少,以前脑门和脸颊总会有痘痘,现在很少长出新的。而且精神状态有所提升,不像以前总会觉得困倦。
中国癌症高发,和常吃加工食品有关?
买回来的蔬菜、水果、肉类属于天然食品,而加了调味料、添加剂后进行口味和外观优化,这就属于加工食品。
有人说癌症高发是加工食品吃多了,最好是0添加的食品,哪怕花更高的价钱。
但是,除非我们买食材回来水煮一下就吃,否则添加剂无处不在。
比如说每天炒菜要用到的油,里面就有抗氧化剂,这样就能解决油脂自动氧化的问题,否则吃一段时间就会有哈喇味,很快就会变质。再比如说我们平常吃的面粉,里面也会添加品质改良剂、减筋剂等等。
可以说现在食品加工离不开食品添加剂,但是,这并不需要恐慌,添加剂不是万恶之源,只要合理利用符合规范,它就是安全的。
奶茶店、甜品店,这些店铺相信大家经常去逛,也会购买里面的食物吃,其中的糖也是很严重的问题,常吃对身体危害大。
添加糖的食品吃太多,对身体有什么危害?
牙齿越来越差
甜味的食物好吃,大人小孩都爱吃,而糖进入人体的第一步就是通过口腔,牙齿最先受到伤害。在糖环境的培育下,细菌大量繁殖,牙菌斑和酸性物质遍布牙齿表面,时间久了就出现蛀牙,牙龈也变得不健康。
衰老速度加快
如果你发现自己皮肤总是长痘痘、毛孔比较大,可能就和含糖类加工食品吃太多有关,要减少食用量。相关研究也发现了,糖分会刺激皮脂腺分泌,还会破坏端粒长度。
心血管容易受损
含糖的食物能量都比较高,当身体无法消耗的时候,就会带来负担。每天摄入的添加糖超过65克,心血管死亡风险增加17%。所以,平时做菜的时候尽量少放糖,也不要喝太多甜饮料。
血糖代谢问题
糖尿病患者不需要完全限糖,但是减少添加糖的量,比如说蜜饯、冰淇淋、点心这类食品,容易加重血糖代谢问题,要严格把控。
除了糖,这些食物也要管住嘴
控制酒精摄入量
戒酒后血压会慢慢下降,肝脏恢复柔软,代谢能力提高,体内的脂肪含量逐渐减少,身材由肥胖转为匀称。从你戒酒的那一刻起,身体就会获得好处,你要做的就是长期坚持,不要恢复饮酒。
管住嘴戒掉香烟
戒烟一年后,血液中的氧气含量增加,心脏更有活力,血管扩张血流运行良好,咳嗽和胸闷症状明显减轻,同时死亡风险和癌症风险均有不同程度下降。戒烟不仅要靠勇气、忍耐力,还要有正确的方法,可以和戒烟门诊的医生聊一聊。
减少食盐用量
每日吃盐不超过5克,可惜很多人都超标,尤其是每天不做饭吃外卖的人,基本吃的都是重口味的饭菜。盐分摄入太多中风、动脉瘤风险高,而限盐后心血管风险下降,胃癌风险下降,预期寿命更长。
少吃添加糖的加工食品其实不难,平时自己买菜做饭吃,少吃点零食和奶茶,就能控制每天的糖分摄入,最好每天吃得杂一点,各种蔬菜、豆类搭配起来吃,丰富一点营养更全面。肉也能吃,但是不要放太多糖,糖醋肉、红烧肉之类的菜肴要少吃。
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