家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(1)

罐焖牛肉一道地道的俄餐,用了家庭版的做法更好上手。大年初三招待贵客。

By 马小厨77

用料

  • 牛肉 500g
  • 卤肉包 一个
  • 番茄酱 适量
  • 黄油 10克
  • 面粉 适量
  • 土豆 1个
  • 圆葱 1/3个
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 红酒 适量

做法步骤

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(2)

1、牛肉一个卤肉包电压力锅20分钟搞定。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(3)

2、锅中倒油融化10克黄油炒面粉,黄油炒面可以增加牛肉的香气同时还能增加成品的浓稠。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(4)

3、重新起锅炒番茄酱要炒熟。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(5)

4、加入圆葱继续翻炒。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(6)

5、加入煮牛肉的汤烧开。

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6、加入切好的土豆炖7、8分钟。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(8)

7、加入熟牛肉煮2分钟。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(9)

8、调味加入糖、盐、胡椒粉最加入红酒。

家常菜超级下饭(香到筷子都拿不稳的家常菜)(10)

9、红红火火。

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