西芹虾段怎么做（西芹虾段的做法推荐）

用料：西芹，活虾，配料：鸡精，盐，今天小编就来说说关于西芹虾段怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

西芹虾段怎么做

用料：西芹，活虾，配料：鸡精，盐。

先将西芹洗净,切成均匀的小段,备用;

虾去头,踢去虾线,备用;

起锅放少量的油(掌握热锅凉油),放入准备好的西芹和虾段大火翻炒,待虾变色.加入少量的水,继续翻炒1-2分钟,加入鸡精,盐即可出锅。