虾滑怎么做才能甜（虾滑一定要这样做）

明天就是元旦了，此刻在上班的你，思绪是不是已经开始周游世界了！（智慧的双眼早已看穿一切）

劝大家不要激动的太明显，毕竟有不少人要！加！班!

当然加班党也不要太伤心，节假日不停更的饭饭与你们同在。

想到你们无缘假期的快乐，饭饭绝对不能让你们丢失吃饭的幸福。

今天就教大家做一道手残党也能学会的——番茄虾滑煲。

先用番茄煮出一个酸汤，再放入虾滑丸子慢煮，简简单单，一锅热fufu番茄虾滑就完成了。

虾滑鲜嫩爽口，汤汁浓郁酸香，超级开胃。

重点是这一锅高蛋白低热量，多吃两碗也不怕长胖！

虾仁、番茄、鸡蛋

白胡椒粉、料酒、盐

生抽、葱花、蒜

虾仁放入料理机打成虾泥。

虾泥里加入1勺白胡椒粉、1勺料酒、1小勺盐和1个蛋清，用筷子朝一个方向搅拌到产生胶质，非常粘稠。

砂锅里油热后放入蒜末炒香，放入番茄丁，加1勺盐炒出汁，然后加水煮开，再加1勺生抽。

从虎口中挤出虾泥，用勺子一舀就变成一个虾丸了。

把虾丸放入番茄汤里，煮到虾丸浮起来就好了，这一锅那叫一个鲜呀！

虾丸要Q弹，虾泥必须搅拌上劲才行，自己做的虾丸健康又美味，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~