郭德纲说大器晚成的八位名人(这位因暴饮暴食去世的民国多情和尚)
来源|喜马拉雅APP超级制作的精品课《郭论·第二季》
编辑|核桃精
郭德纲于谦两位相声界大咖,在喜马拉雅首度合体了,两人节目同时上线。一位民间智慧遇到了一位耍宝玩咖,会碰撞出怎样的火花?上喜马拉雅APP,一三五听谦道,跟于谦一起变成一个有趣的人;二四六,听郭论2,听郭德纲聊聊鲜为人知的民间趣闻。
中国人爱吃,天下人皆知。但爱吃不如会吃,会吃不如吃得有乐子。近代民国战火纷飞,有一帮人天性浪漫,在追求理想、为艺术挥毫泼墨的同时,在生活中对“吃”的热爱一点都不妥协。他们好吃、能吃、爱琢磨吃,为了饱食欲,没少折腾,看郭德纲怎么抖出他们这些趣事。
鲁迅:文学我所欲,零食亦我所欲
大家一般了解到的鲁迅,是一个严肃的人,文字冷峻,他本人两道浓眉,看起来也不好接触,谁能知道他私下是个吃货!
北京是鲁迅从日本归来后长期生活过的城市,共生活了14年。在北京生活期间,他就到处寻摸好馆子吃好吃的。著名的“八大楼”和“八大居”,还有些不知名的苍蝇馆子,或多或少地留下了他的足迹。
江浙一带人爱甜不爱辣,但鲁迅本人很喜欢吃辣,最早是为了在夜深人静、天寒人困的时候,以辣刺激自己解困,后来就上瘾了。
鲁迅还是一个超级零食控,在家里写文章时常常零食不离口,一边写一边吃。在教育部供职每到发薪的日子,他都会顺路到一家法国面包房买两款奶油蛋糕,主要用来孝敬母亲,他自己也吃几个。
但他最喜欢的零食,当属满族点心萨其马。有一次,儿子周海婴看到书房有一个沙琪玛,口水直流问他要。鲁迅回答他“按理说是可以的,但爸爸只有一个,吃了就没了,所以还是不要吃的好。”
苏曼殊:为了美食,死不足惜
吃货总是扎堆,鲁迅的朋友苏曼殊,级别更甚,为了吃的命也不要。
苏曼殊最痴迷的食物是“糖”,他经常买一种叫西洋摩尔登糖的糖果,每次只要有收入,就去买几瓶“摩尔登”大吃一顿。实在没钱的时候,他便敲下自己的金牙去换糖吃。要不就把平时吃剩的空糖瓶收集起来,卖了换钱又去买糖。
苏曼殊天生任性,饮食不加节制。一口气能吃下很多栗子,结果胀得肚子十分难受。有一次他和人赌一次吃下60个肉包子,很勉强吃到50个时,友人劝说他,他还是全吃下去了。
苏曼殊长期暴饮暴食,年纪轻轻便有严重的肠胃病,在他住院期间,受不了医生对他的饮食控制,跑到在街上吃八宝饭、年糕、栗子和冰激凌,导致了病情加重。1918年,他终因病去世,就是死于饮食无节制而引起的严重肠胃病,并且人们在他死后的病床下发现了不少糖果纸。
张大千:一个被画画耽误的厨子
民国时期的艺术家张大千,也是吃货大军的一员。当外界称赞他的画技时,张大千却说:“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。”
张大千是四川内江人,母亲很会做菜,父亲也很懂吃,潜移默化中他自然也成了美食家。
20世纪40年代,张大千去敦煌画壁画,在那个荒无人烟、食材匮乏的地方,张大千竟然在沙漠里找出鲜蘑菇,后来还专门画了一张怎么采野蘑菇的详细说明,送给了任敦煌艺术研究所所长常书鸿。
张大千特别喜欢一位女徒弟做的无锡小馄饨,某次张大千错收消息,听说这徒弟要来看他,喜出望外,当得知误解时,竟为了不能吃上这口馄饨哭了起来。
张大千不仅爱吃,也做得一手好菜,经常常点拨名厨,自己还首创了“劲风堂菜”,亲身编撰一本食谱《大千居士学府》中,用美丽的行草记载了十七道他独爱吃的家常菜,这张菜谱后来被张学良拿回家当做艺术品装裱了起来。
追溯到民国这么一个乱世,中国人对吃的讲究和喜爱程度依旧是只增不减的,别说大人物了,小老百姓的吃货样肯定是大同小异了。中国的吃文化,探究起来真是“没完没了”啊!
关于主播和专辑:郭德纲第一期专辑《郭论·郭德纲品俗文化史》目前已收获了5900万的播放量,《郭论·第二季》趁势而出,围绕历史名人,讲讲他们有意思的事。这个课和于谦老师的《谦道·于谦首档音频脱口秀》一起听更配哦。
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