果蔬清洗机有危害吗 争议性很大的果蔬清洗机是智商税

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健康的饮食就得“餐餐有蔬菜、天天有水果”，但蔬菜水果的农药残留是大家都非常关注的一件事。

因此，就有商家针对这个问题研究出「果蔬清洗机」，并且做到了月销2000 的销量。但是对于果蔬清洗机的大家褒贬不一，有人说很有用，也有人说是“智商税”，那么事实究竟是怎样的呢？如今自己使用一年多了，在深度使用后，来说一说真实的使用感受。

想知道果蔬清洗机是否好用，就得先了解其是什么原理，原理中到底有啥“黑科技”，这样才能更清楚是否实用。

而对于当下市面上所售的果蔬清洗机来说，有着如下几种：

1.臭氧技术：第一批果蔬清洗机原理就是为“臭氧型”，能产生臭氧。臭氧是一种杀菌效果较好的消毒剂，去除农残效果较高。

2.超声波技术：利用超声波在液体中传播产生正负交变的声压，形成射流冲击果蔬以达到净化蔬果的目的。

3.羟基水离子净化技术：属于第三代果蔬清洗机，也是目前市面上最常见的一种。电解条件下在水中产生羟基自由基，利用高级氧化技术达到净化效果。

4.水羟基、超声波复合技术：目前来说属于果蔬清洗机中最高端的机型，就是综合“羟基水离子净化型”和“超声波型”的优势。

由于技术和价格的因素，目前市面上果蔬清洗机，普遍采用的都是「羟基离子羟基净化」技术。如果用通俗易懂的话来说，就是：电解水释放出羟基离子，羟基离子的强氧化性能降解农残，达到清除农残的效果。

其实这个原理早在初中的化学课上我们就了解过：电解水。在水里通电，可以把水电离成氢气和氧气。

说得更简单一些，果蔬清洗机是一个简单的电解水装置。把它放在水里，打开后就会将水离成氢气、氧气、氢离子和氢氧根离子。这个过程，会带走果蔬表面的灰尘和农药残留。

果蔬清洗机在宣传时就提到，产品对于居家生活的果、蔬、肉清洗有着：①清理灰尘；②消毒杀菌；③去激素农残，这三重作用，因此很多消费者也是被其吸引，将其入手回家使用。

那么说，果蔬清洗机真的有用吗？我在使用了一年后，来说说真实的体验感：

用它洗肉、海鲜时，会洗出很多白泡泡，因此很被很多人觉得这就是其作用性，也觉得这就是在去激素农残。

但事实上，这真不是肉里面的兽药/激素残留，只是肉里的蛋白质和羟基离子反应，从而生成的类似泡泡水一样，其作用性是有，但真的没有达到商家所说的那么多。

简单来说，果蔬清洗机的除菌能力，肯定是有的，但也没有商家说得那么明显。

其实，对于果蔬清洗机来说，是属于「安慰心理」 「定向作用」，能做到让大家觉得花几百块钱就可以解决饮食安全问题，这钱花得值得的！

如果说家里人对于果、蔬、肉中的农药残留非常注重，觉得有一点都会对身体有影响，就算没有果蔬清洗机，每次都会将果、蔬、肉放在水里浸泡好几个小时，这样才敢加热后食用，此时果蔬清洗机的作用性就非常明显了。

因为果蔬清洗机虽然说去除农药残留不像宣传的那样明显，但是要比放在水里浸泡要好很多，而且对于平时没有时间将菜做到长时间浸泡的家庭来说，短时间用果蔬清洗机去除农药残留作用性还是有的。

我个人最喜欢的一点，就是它可以除腥味。像海鲜、生肉之类的，用果蔬清洗机清洗后，再用手摸，就没有味道了。

我身边还有朋友一下买了2个，一个肉类用一个蔬菜用，泡过的肉类或蔬菜还是蛮洁净的，至于效果有多好，只凭肉眼看也看不出个所以然，求个心安吧！这也就是所谓的「安慰心理」。

还有一点就是对于身体敏感人群来说，果蔬清洗机的作用性就是「定向作用」，因为通过能让果、蔬、肉做到更干净，做到让其食用时，不会说有过敏的现象出现。

因为有很多人对各种农药残留过敏，很严重的那种，以前没有果蔬清洗机，洗果、蔬、肉是非常费劲的，也不敢轻易地去食用，但是通过果蔬清洗机清洗后，现在草莓，豆芽这一类食品我吃起来已经不过敏了，这就是其作用性。

最后，畅谈装修再为大家总结一下：

如果您对农药残留过敏，同时又非常注重健康，那么果蔬清洗机的作用性还是很明显的；反之，如果没有这样的要求，生活很随性，那么就可以考虑用自来水来清洗果、蔬、肉。

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