五香黄花鱼（怎么做五香黄花鱼）

主料：小黄花鱼 药料：大料、花椒、香叶 ，今天小编就来说说关于五香黄花鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香黄花鱼

主料：小黄花鱼。

药料：大料、花椒、香叶。

调料：五香粉、盐、酱油、干川椒、葱、姜。

小黄花鱼去除内脏和头清洗干净控去多余水分。

高温油炸至金黄酥脆。

一定要炸干但是不要过老。

锅内放水葱姜大料花椒香叶干川椒五香粉（多点）盐酱油煮开。

放入炸好的黄花鱼，中火煮至鱼内入味。

出锅摆盘，要晾凉吃哦，很下酒的小菜呢。

五香黄花鱼，口感清爽不油腻，香味浓郁，肉酥松可口，配米饭吃尤其的美味。