炒菜用什么油好

花生油最适合炒菜的油花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3：4：3，是均衡型植物油压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多一般适合炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，尽量避免高温油煎和油炸，我来为大家讲解一下关于炒菜用什么油好?跟着小编一起来看一看吧!

炒菜用什么油好

花生油

最适合炒菜的油。花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3：4：3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。一般适合炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，尽量避免高温油煎和油炸。