如何做冬菜肉丝（冬菜肉丝的烹饪方法）

主料：冬菜，猪里脊肉调料：酱油10克、鸡粉2克、香油5克、淀粉(玉米)10克、盐3克、猪油（炼制）30克各适量，我来为大家讲解一下关于如何做冬菜肉丝?跟着小编一起来看一看吧!

如何做冬菜肉丝

主料：冬菜，猪里脊肉。调料：酱油10克、鸡粉2克、香油5克、淀粉(玉米)10克、盐3克、猪油（炼制）30克各适量。

将冬菜洗净，在清水中略泡一会。

将里脊肉洗净切细丝，加水淀粉上浆。

炒锅倒油烧热，放入肉丝划散，炒至变色。

下入冬菜不断翻炒，最后加入酱油调色。

出锅前放入鸡粉，炒匀即可。