猪年说猪的历史（猪年话猪）

对于即将到来的猪年，我们可不能再说“杀猪过年了”，这个2019年的生肖动物“猪”，我们从今天开始就要好好掰扯掰扯啦。

亥猪拱槽

“全国十二个，每人有一个”。中国人口众多，古人却凭借高超的智慧用十二属相将各色人等划分为十二类，使天下芸芸众生在各自的类属中寻找到自己的同伴，体验天下一家的亲切感。

在十二生肖中，猪居第十二位，与十二地支中的“亥”相配。“亥”相当于晚上9点至11点。深夜可以听到肥猪拱槽的声音，主人很高兴。不过要想猪长得肥壮，还得起身为它添食。亥时，自然与猪相连，于是有了“亥猪”。

福猪聚财

被人类驯化的家猪繁殖率高，生长快，给人们带来经济上的富足，成为农民百姓的“聚宝盆”，被冠以富足福运的象征。

猪能为人提供经济来源和生活保障。俗语说“卖猪的夸富，卖牛的哭穷”、“猪是家中宝，粪是土里金”等，都将猪与财富联系在一起。民间认为“肥猪拱门”是吉兆，肥猪俨然成为传送福气的使者。

近代多以猪为扑满的造型。因猪肚大腿短，造型简单且蓄钱空间大，又是家庭富裕的象征，所以多以猪型制成扑满。

朱笔题名

从唐代开始，猪蹄与金榜题名、锦绣前程联系在一起。据传殿试及第的进士们相约，如果某人一旦被封为将相，就要请同科的书法家用“朱书”（即红笔）在长安大雁塔上题名。因猪与“朱”同音，蹄与“题”音谐，所以猪蹄成了参加科举考试的学子们所崇拜的吉祥物。每当家有考生，新年时就张贴《雁塔题名》的年画，画上是一头明显露出四蹄的母猪。赶考时，亲友们便赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“朱笔题名”。

三牲之猪

“三牲”指古代用于祭祀的牛、羊、猪。用于祭祀的肉食动物叫“牺牲”，所用牺牲行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢。帝王祭祀社稷时，牛、羊、猪三牲全备为“太牢”。 诸侯祭祀用少牢，少牢只有羊、猪，没有牛。猪成为祭品中的必备之物，可见其在古人心目中的重要地位。

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来源 | 上海动物园

编辑 | 长宁区新闻宣传中心 钱昊旻、张一帆（实习）

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