脆炸鱼子酱松板肉(鱼子酱香酥元贝)
鱼子酱香酥元贝
食材&配料:
帆立贝、鱼子酱、蛋白浆、椒麻酱、花草、鸡粉、味粉、生粉
做法:
- 把帆立贝吸干水分加入鸡粉、味粉、生粉拌匀,放入煎锅中煎制两面金黄
- 把煎好的帆立贝裹上蛋白浆,再放入油锅中炸至表面金黄,捞出控油
- 碟子用椒麻酱划好,摆上花草,放入炸好的帆立贝,用鱼子酱点缀即可
大盘鸡
食材&配料:
鸡肉、土豆、青红椒、洋葱、大盘鸡调味料、食用油、水
做法:
- 把鸡肉剁成块,洗净用大盘鸡料拌匀腌制20分钟
- 锅中加入食用油,将腌制好的鸡肉放入锅中煎炒至焦黄,放入大盘鸡调味料、水、土豆,盖上盖子焖熟
- 出锅装盘后放入青红椒点缀即可
鱼子酱土豆
食材&配料:
土豆、鱼子酱、香椿苗、鸡汤、盐、黄油、糖
做法:
- 把土豆去皮用圆形模具压成圆柱状
- 加入鸡汤、黄油、盐、糖蒸40分钟
- 出锅后加入鱼子酱和香椿苗点缀即可
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com