生活就如一碗面(人生只需一碗面)
又到周末了 睁开眼,躺在床上,听到厨房里有响动,一眼瞄去,看到妻子正在厨房里忙碌着,心想,肯定是又给我做面条了吧听到我这边有动静了,不一会儿,妻子走过来说道:“中午还是吃面条?”我高兴地应道:“太好了这是我的最爱”妻子微笑着返回厨 房忙活去了 ,我来为大家讲解一下关于生活就如一碗面?跟着小编一起来看一看吧!
生活就如一碗面
又到周末了。
睁开眼,躺在床上,听到厨房里有响动,一眼瞄去,看到妻子正在厨房里忙碌着,心想,肯定是又给我做面条了吧。听到我这边有动静了,不一会儿,妻子走过来说道:“中午还是吃面条?!”我高兴地应道:“太好了!这是我的最爱!”妻子微笑着返回厨 房忙活去了。
周末中午吃面条,这几乎成为了我这个家的惯例。我喜欢吃手擀面,而妻子喜欢吃买来的挂面。为了照顾我,妻子每个周末都要擀一回面,让我饱食一顿,过一下面瘾。妻子不止一次地戏谑道:周末不吃这一顿面,不过过面瘾,你下一周可能浑身都难受。虽然说的有点过了,但我确实喜欢在周末 吃上一顿妻子做的手擀面。
我出生在晋南农村,那里是全省的粮食主产区,农作物又以冬小麦为主,因此,老百姓的生活中几乎每顿饭都离不开面食,午饭基本上就是面条。小时候家中虽然比较贫穷,但不管是黑面还是玉米面,妈妈总能想着法子,不断地变着花样给我们做顿面条、填饱我们的肚子。尽管没有什么菜,在妈妈的一双巧手下,刀切面、凉蒜面、白水面、葱扯面、清汤面等,顿顿被母亲做的津津有味,让我们吃得心满意足,从来就没有吃 够过。 一碗面养育我长大。
婚后,让我没想到的是,妻子也是擀面的好手,而且其擀 面的技术受到了母亲的夸奖。让我更爱吃面了。妻子做面条时特认真,虽然只是做一碗面条,但准备的食材却有七、八样之多,豆腐、青菜、粉条 、木耳、西红柿、鸡蛋、南瓜、土豆等都会被她选中,葱、姜、蒜、花椒、大料等一样都不会少。木耳在周五的晚上就用水泡起来了。周末起床后,先把面和好,搁在那醒着,然后开始择菜、洗菜、切菜、熬菜。在熬菜的过程中,面也醒的差不多了,便准备擀面。擀之前,先把面揉到位,再轻轻地拍一拍、团成团,一切都弄利索后才开始擀。擀的过程中力求面片的圆整。擀好后,用湿布把 面盖起来。下锅前用刀切的时候,也是准备的非常到位。一刀一刀,有条不紊,有时切成细条子,有时切成宽片子。水烧开后,根据面条的大小、薄厚、长短决定煮熟的时间。一般情况下只开一次就好。再打上鸡蛋,下上青菜,有时是汤面,有时是浇面。反正不一会儿的功夫,色香味俱全的一碗面就端上了桌,摆在了我的面前。一看,就让人特别有食欲,吃起来更是特别的好吃。吃完面,再喝上-碗淡淡的汤,原汤化原食,口感好极了! 在香喷喷的面条前,我的吃相也特别的“难”看。看着我吃面的样子,妻子有时是数落:慢点吃,好像没吃过面条似的! 有时是羡慕:我做的面条难道就这么好吃吗?有时是感叹:这娃也太好侍候了,一碗面就够了。有时是揶揄:瞧你,就这点出息,一碗面就满足了。
在香喷喷的面条前,妻子有时也会吹吹“碗”边风:你别小看了我这一碗面,我这碗面条里包含着太多的含意了。单从配料上讲,西红柿体现出的红色,提醒着你一定要永葆红心,你的职业决定了你必须牢记:对党忠诚是你们的根和魂,要永远忠于党、忠于人民、忠于法律。青菜和豆腐体现出的青色和白色,提醒着你一定要坚守清白,两袖清风,公正无私,清清 白白做事,千干净净做人,时刻抵御围猎,永葆清正廉洁。虽然好吃面条,但做人办事不能像面条,在工作中要勇担当、善作为,不能辜负了党组织的培养和期望。 在香喷喷的面条前,我想起了母亲常说的话:吃饭还是家常饭,穿衣还是平常衣。家中的面条百吃不厌,家中的亲情常聚常新。时不时地吃一碗妻子做的面条,就是世间最幸福的事情。 我这辈子也注定只有这点“出息”了:特喜欢吃妻子做的手擀面。在享受着面条滋养的同时,更会记着面条的含义,守红心、尽职责、葆廉洁,忠诚、干净、担当,把党分配的工作做到位,把妻子擀的面条吃 到底! 嗨!人生只需一碗面。
(杨华)
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