日本豆腐做法大全家常（家常日本豆腐）

By 小番茄爱吃鱼

用料

• 食材
• 日本豆腐 3根
• 葱花 适量
• 调料
• 豆瓣酱 1小勺
• 蚝油 适量

做法步骤

1、日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。

2、起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。

3、锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。

4、汤汁收的差不多的时候放耗油，轻轻翻炒均匀，撒点葱花就可以出锅了。

小贴士

1.日本豆腐比较嫩，所以炒菜的时候要全程轻柔一点。 2.豆瓣酱比较咸，一开始不要放太多，味道淡了再调，咸了就不太好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。