凉拌洋白菜做法（如何做凉拌洋白菜）

洋白菜切丝后清洗干净，沥干水入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐，我来为大家讲解一下关于凉拌洋白菜做法?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌洋白菜做法

洋白菜切丝后清洗干净，沥干水。

入锅焯熟，时间不用太长，水开放下去两分钟就差不多了，焯的时候放一小勺盐。

焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中

蒜切成蒜末、干辣椒切碎、葱切碎，放在焯好的洋白菜上。

锅热油，烧至七、八成热，放置一分钟后浇在干椒和蒜末上。

加入适量蒸鱼豉油，拌匀就可以了。