煮饺子三起三落是什么意思（煮饺子三起三落的意思）

煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来，我来为大家讲解一下关于煮饺子三起三落是什么意思?跟着小编一起来看一看吧!

煮饺子三起三落是什么意思

煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来。

煮饺子具体的煮法如下：在锅中加入适量的水，放入饺子，用锅铲将饺子顺时针搅动。大火煮沸后，加入1-2杯水，继续轻轻搅拌饺子，以免出现粘锅的情况。反复加水三次后，饺子在锅中浮起即可捞出，蘸取醋食用。