花甲鲜汤的家常做法（花甲鲜汤的制作方法）

刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤，我来为大家讲解一下关于花甲鲜汤的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

花甲鲜汤的家常做法

刚买回来的花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。花甲直拉放到锅里煮汤会觉得很腥，所以我先用开水烫一下再煮汤。

烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。

再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到一些葱头，此时加入适量的盐，建议放少一点，花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。

等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮，看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。

再放入一枸杞叶到煮起里，搅动两下就可以收锅。