猪粉肠的家常做法（猪粉肠的做法）

猪粉肠加入盐、生粉洗干净，准备葱、姜片，一部分姜片拍碎，我来为大家讲解一下关于猪粉肠的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪粉肠的家常做法

猪粉肠加入盐、生粉洗干净，准备葱、姜片，一部分姜片拍碎。

洗干净的猪粉肠、葱切成段，锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。

加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。

电饭锅里加入姜片和葱段。再放入腌制好的粉肠，把腌制的汁料也倒下去。再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键。

电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子，取出猪粉肠切成小段即可。