怎样做香酥花生（一盘花生两个鸡蛋）

花生米是大家比较常见的，它的做法也很多，普遍的做法一般都是水煮花生，凉拌花生，炒花生米和炸花生米，不管发生哪种做法，都是很好的下酒菜。

今天海哥教大家在炸花生米的基础上，多添几样东西，就能轻松做出香酥可口的多味花生，下面就教大家他的做法。

多味花生

原料：花生米一盘，两个鸡蛋。

辅料：一勺面粉，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，白糖，麻辣鲜各适量。

制作步骤：

1.花生米最好用水清洗一下，去除表面灰尘，捞出把水沥净，装入小盆中。

2.将盆中打入两个鸡蛋，和花生米搅拌均匀。

3.向盆中加入盐，鸡精，白糖，五香粉，胡椒粉后，再次搅拌均匀。

4.最后将盆中加入一大勺面粉，搅拌均匀，使花生都均匀地裹上面粉。

5.炒锅置火上，加入适量食用油，油温七成热时下入花生，中火慢炸，炸至金黄熟透后捞出，沥油后装入盘中。

6.趁热将花生米撒上麻辣鲜，搅拌均匀即可。

提示炸：的时间不要过长，花生还是很好熟的，外皮金黄色时就熟了，炸过了就不好吃了。

以上就是海哥为大家分享的多味花生的做法，喜欢的朋友请点击关注，收藏和转发，我有不同意见，请在下方评论区探讨和提宝贵意见！