孕妇能吃木薯吗（孕妇能不能吃木薯）

不可以木薯能吃的部分是埋藏于地下的块茎，含有大量的淀粉和其它营养物质但木薯为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，属于全株有毒植物，因此块茎也是有毒的所以孕妇不可以吃木薯，我来为大家讲解一下关于孕妇能吃木薯吗?跟着小编一起来看一看吧!

孕妇能吃木薯吗

不可以。木薯能吃的部分是埋藏于地下的块茎，含有大量的淀粉和其它营养物质。但木薯为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，属于全株有毒植物，因此块茎也是有毒的。所以孕妇不可以吃木薯。

同时新鲜木薯的块茎毒性偏大，由于食用木薯中毒的新闻已经多不胜数了。一个人如果食用过量的生木薯则会中毒，甚至死亡。若要避免木薯中毒，可把木薯去皮，清水浸泡薯肉至少一周，才可以溶解大部分的氰苷，再加热煮熟即可食用。

孕妇最好还是不要吃木薯，木薯中的含有一些成分对胎儿的生长发育有一定的影响，会引起胚胎畸形。因而生产和食用木薯多的地区，胎儿畸形也多。不仅如此，木薯中还含有氰苷类成分，抑制细胞的呼吸，会致呼吸困难，使孕妇中毒。