农历4月初八是佛诞吗（农历四月初八佛祖诞辰日）

今年的5月26号，也就是农历的四月初八，是一个非常重要的日子，在佛教里是佛祖释迦牟尼佛的诞生之日，因此佛教信徒会在这一天举办节日，也就是咱们所说的浴佛节、佛诞节、龙华会。

相传释迦牟尼是佛教的创始人，因此在人们心中有着很高的地位，在这天会有很多信徒前往佛寺点灯上香、祈福拜佛，为家里的老人和孩子求平安健康、万事顺遂，包含着虔诚的心愿。

在农历四月初八佛祖诞辰日这天，民间还有一些习俗，比较著名的就是“吃3食，忌3事”，那么到底是吃哪3样？忌哪3件事呢？下面一起了解一下。

吃3食

一、八宝饭

“八宝”一词来源于佛教的八种器物，轮、螺、伞、盖、莲花、罐、鱼、盘长。人们取八种寓意好的食物煮成粥饭，代表着对幸福圆满的期盼。

做法：

1.准备葡萄干、黑米、糯米、枸杞子、红豆、绿豆、桂圆、花生米、豇豆、黑豆各适量备用。

2.取一个小盆，倒入红豆，黑豆，豇豆，绿豆各一小把加入清水淘洗干净，倒入漏勺中控水，再放入碗中加入清水浸泡2个小时以上。

3.准备一口砂锅，添入3碗清水水和食材的比例是5比1，大火把水烧开，倒入糯米，黑米，莲子和桂圆，花生米，盖上锅盖开大火煮开。

4.再下入提前泡好的豆子，搅拌几下防止粘锅，下入洗净的红枣，煮开以后加入半勺碱面搅拌化开。

5.然后根据自己的口味加入适量的冰糖，改中小火炖30分钟，等大米和豆子全部煮开花以后，下入枸杞子和葡萄干，继续煮3到5分钟就可以关火了。

二、素饺子

每逢各种重要的日子，饺子都少不了，当然在这天也要端上一盘，不过在这天，通常都是吃素饺子，寓意招财进宝发发发。

做法：

1、准备3个西葫芦，洗净后刮成丝，放入一个大盆中，再加入适量食盐，放一旁腌制，把里面的水分杀出来。

2.取6个鸡蛋，打入碗中，加一点食盐，几滴白醋，搅拌均匀。再准备一把小葱，切成葱花，放碗中备用。

3.起锅加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，搅成鸡蛋碎，煎好以后放在菜板上，然后用刀再剁碎一些，放入盆中备用。

4、把西葫芦丝腌好后，把水分挤干，然后放案板上用刀剁碎放在盆中，放入鸡蛋、葱花，再滴入少许葱油，少许食盐，鸡精、花椒粉、生抽、芝麻香油各适量，用筷子搅拌均匀。

5.拿出准备好的饺子皮，包好之后下锅煮熟即可上桌食用。

三、煎饼

圆圆一张饼，寓意着圆满吉祥，因此这这天家家都会烙上几张煎饼，一起分着吃，还有的地方会互相分享煎饼，祈求安康。

做法：

1、准备韭菜一把，洗净后切碎，放入盆中备用；胡萝卜半根，先切成片，用手码平，再切成细丝，最后改刀切成胡萝卜粒，和韭菜放在一起。

2、盆里打入三个鸡蛋，搅匀加入玉米面粉50克，高筋面粉100克，再次拌匀，加入食盐、鸡粉、十三香各适量，加入少许清水，水要分次加入，边加水边搅拌，搅成面糊粘稠状。

3、准备一个电饼铛，淋上少许食用油，用刷子抹匀，舀一勺面糊摊在锅里面，用铲子摊平摊成圆形，再盖上锅盖，半分钟后掀开锅盖。

4、等煎饼表面凝固后，翻面，盖上锅盖，继续加热一分钟，煎至煎饼表面呈微黄色时，即可盛到盘中。

忌3事

1.不杀生

佛家向来以慈悲为怀，历来主张不杀生，在这天还会有人专门组织放生活动，就是为了给自己积累善缘，多做善事，积攒福气。

2.不饮酒

饮酒是非常伤身体的，费神伤财，还会影响气运，尤其是在这么重要的一天，一般都不会喝酒，即使是老酒鬼也会在这天戒掉，以求好运。

3.不争吵

在这天对待人和事都要保持一个平稳的心态，不要轻易动气动怒，碰到不顺心的事情也要避免争吵，谨言慎行，毕竟和气才能生财。

,