40道砂锅菜谱（立秋贴秋膘必备砂锅）

面对过去不久的立秋节气，民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动。比如“贴秋膘”，当逐渐转凉的秋季来临，人们需用饮食弥补苦夏损耗。

于是做法简单，以炖为主，有健脾养胃之功效的山药鸽子汤就成了“贴秋膘”首选。而最适合炖汤的砂锅，也成了人们的烹饪首选。以炊大皇“鲜味陶瓷煲”为例，它能充分锁住食物的营养成分，熬煲炖煮一锅搞定，一上市便收获众多好评。

进口透锂长石 极冷极热不开裂

炊大皇这一款砂锅最大的亮点就是——材质相当优秀。它精选进口锂长石，经过1320℃高温烧制，可承受650℃高温，20℃低温，可满足烹饪过程中的反复温差考验。相比于那些突然炸裂的砂锅，炊大皇砂锅更安全。

另外，釉面经过高温烧制，细腻清透，无化学涂层，不含铅镉，不仅光滑易清洗，同时守护了家人健康，烹饪更安心。

升级球釜锅型 轻松炖出美味汤

相较于市面上普通的砂锅，炊大皇砂锅给予消费者的幸福感岂止一点两点。有消费者评价：“同样是一道菜，炊大皇砂锅炖出来的汤更为鲜美”。

据悉，炊大皇砂锅煲汤更香的秘密在于它的“球釜锅身”，升级后的球釜锅型，稳定性非常好，它可以更好地帮助热气回流，使锅内形成环形大沸腾，锁鲜保温、立体循环，煲出来的汤更纯、更润口。

美味山药鸽子汤 健康幸福一整年

有了炊大皇这款砂锅，幸福指数咻咻地往上升，即使是厨房小白，也可以晋级成为小厨娘。

以“山药鸽子汤”为例，准备好鸽子，山药，桂圆，大枣，枸杞，生姜，黑木耳，料酒与食盐。先将鸽子肉焯水去腥，再用凉水冲洗，锅中倒入少量油，加热，下入鸽子肉，翻炒三秒钟再倒入足量的清水，加入大枣，枸杞生姜转大火烧开。

接着转小火慢炖一个小时，最后下入黑木耳和山药，加入适量的食盐，盖上锅盖，继续小火炖煮20分钟，这样一道营养美味的红枣山药鸽子汤就做好了。

而炊大皇作为国产炊具知名品牌，有自己的省级企业研究院，还获得过279张专利与发明证书，并且自有一套检测流程，完全可以保障产品的安全与质量。

有了炊大皇鲜味陶瓷煲，这个秋天才更圆满。任凭外面凉风习习，落叶缤纷，回到家只要能用它给自己炖一碗汤，马上又能满血复活，暖胃、暖心更暖人生！