40道砂锅菜谱(立秋贴秋膘必备砂锅)

面对过去不久的立秋节气,民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动。比如“贴秋膘”,当逐渐转凉的秋季来临,人们需用饮食弥补苦夏损耗。

于是做法简单,以炖为主,有健脾养胃之功效的山药鸽子汤就成了“贴秋膘”首选。而最适合炖汤的砂锅,也成了人们的烹饪首选。以炊大皇“鲜味陶瓷煲”为例,它能充分锁住食物的营养成分,熬煲炖煮一锅搞定,一上市便收获众多好评。

进口透锂长石 极冷极热不开裂

炊大皇这一款砂锅最大的亮点就是——材质相当优秀。它精选进口锂长石,经过1320℃高温烧制,可承受650℃高温,20℃低温,可满足烹饪过程中的反复温差考验。相比于那些突然炸裂的砂锅,炊大皇砂锅更安全。

另外,釉面经过高温烧制,细腻清透,无化学涂层,不含铅镉,不仅光滑易清洗,同时守护了家人健康,烹饪更安心。

40道砂锅菜谱(立秋贴秋膘必备砂锅)(1)

升级球釜锅型 轻松炖出美味汤

相较于市面上普通的砂锅,炊大皇砂锅给予消费者的幸福感岂止一点两点。有消费者评价:“同样是一道菜,炊大皇砂锅炖出来的汤更为鲜美”。

据悉,炊大皇砂锅煲汤更香的秘密在于它的“球釜锅身”,升级后的球釜锅型,稳定性非常好,它可以更好地帮助热气回流,使锅内形成环形大沸腾,锁鲜保温、立体循环,煲出来的汤更纯、更润口。

40道砂锅菜谱(立秋贴秋膘必备砂锅)(2)

美味山药鸽子汤 健康幸福一整年

有了炊大皇这款砂锅,幸福指数咻咻地往上升,即使是厨房小白,也可以晋级成为小厨娘。

以“山药鸽子汤”为例,准备好鸽子,山药,桂圆,大枣,枸杞,生姜,黑木耳,料酒与食盐。先将鸽子肉焯水去腥,再用凉水冲洗,锅中倒入少量油,加热,下入鸽子肉,翻炒三秒钟再倒入足量的清水,加入大枣,枸杞生姜转大火烧开。

接着转小火慢炖一个小时,最后下入黑木耳和山药,加入适量的食盐,盖上锅盖,继续小火炖煮20分钟,这样一道营养美味的红枣山药鸽子汤就做好了。

40道砂锅菜谱(立秋贴秋膘必备砂锅)(3)

而炊大皇作为国产炊具知名品牌,有自己的省级企业研究院,还获得过279张专利与发明证书,并且自有一套检测流程,完全可以保障产品的安全与质量。

有了炊大皇鲜味陶瓷煲,这个秋天才更圆满。任凭外面凉风习习,落叶缤纷,回到家只要能用它给自己炖一碗汤,马上又能满血复活,暖胃、暖心更暖人生!

40道砂锅菜谱(立秋贴秋膘必备砂锅)(4)

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