烤排骨的腌制方法（这么好吃的烤排骨做法）

天气冷了，周末在家烤个排骨吃吧，简单易做，调味料腌制一下，放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可，吃着也过瘾。

By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肋排 1斤
• 葱姜 少许
• 大蒜 一头
• 酱油 两小勺
• 蚝油 一小勺
• 辣椒酱 两大勺
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、排骨一分两段，斩长段，也可以提前让卖肉的给剁开。

3、冷水浸泡10分钟，去除血水。

4、放入切好的葱姜，大蒜。

5、倒入20克左右的酱油，

6、在倒入20克左右的生抽、

7、倒入15克左右的蚝油

8、少许的盐。

9、腌制入味60分钟左右，中间翻动两次。

10、放入空气炸锅内，抹上一层植物油。

11、在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟，

12、中间翻面两次，让烤的更均匀。

13、时间到后看到烤的焦黄就好了，撒上点白芝麻开吃吧，排骨烤着吃太香了！

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