烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)
![烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)(1)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/2631/p2126n125841.jpg)
天气冷了,周末在家烤个排骨吃吧,简单易做,调味料腌制一下,放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可,吃着也过瘾。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肋排 1斤
- 葱姜 少许
- 大蒜 一头
- 酱油 两小勺
- 蚝油 一小勺
- 辣椒酱 两大勺
- 白芝麻 少许
做法步骤
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1、准备好食材
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2、排骨一分两段,斩长段,也可以提前让卖肉的给剁开。
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3、冷水浸泡10分钟,去除血水。
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4、放入切好的葱姜,大蒜。
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5、倒入20克左右的酱油,
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6、在倒入20克左右的生抽、
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7、倒入15克左右的蚝油
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8、少许的盐。
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9、腌制入味60分钟左右,中间翻动两次。
![烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)(11)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/2631/p2126n125853.jpg)
10、放入空气炸锅内,抹上一层植物油。
![烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)(12)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/2731/p2127n125858.jpg)
11、在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟,
![烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)(13)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/2731/p2127n125859.jpg)
12、中间翻面两次,让烤的更均匀。
![烤排骨的腌制方法(这么好吃的烤排骨做法)(14)](http://img.studyofnet.com/uploads/09/2731/p2127n125861.jpg)
13、时间到后看到烤的焦黄就好了,撒上点白芝麻开吃吧,排骨烤着吃太香了!
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