蚝油花菇怎样做（蚝油花菇做法介绍）

食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克，我来为大家讲解一下关于蚝油花菇怎样做?跟着小编一起来看一看吧!

蚝油花菇怎样做

食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。

小花菇用热水提前泡上三十分钟。

小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。

焯好的小白菜捞出摆盘。

烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒。

翻炒一下后加入适量的蚝油。

继续翻炒， 倒入泡过花菇的水。

加盖焖煮二、三分钟。

再加入少许的盐调味。