黑豆和黑芝麻能长白发吗（长白头发都跟哪些因素有关）

小王今年24岁了，本该朝气蓬勃的他，这个年纪已经半头白发。每次看到自己黑白掺半的头发，小王都感到焦虑又恼火，不明白自己为什么年纪轻轻就已是半头白发。

为了自己的美观，小王不得不经常去染头发。现在每月染头发的花费对于他来说，已经是不可缺少的花销了。

小王也和家里人聊起了这种“少白头”的现象，发现自己的父亲年轻的时候也和自己情况一样。家人也纷纷劝解小王，希望小王不要有这种白发的“容貌焦虑”，也积极地带着小王去看了医生。

这种“随处可见”的白发现象“不容小觑”。这是因为，有些白发现象其实是一种“疾病”。而对于那些长出白发的人，同样是可以采用一些科学手段来进行预防和改善的。

一．白发频生为“何因”？

生活中几乎每个人都会出现白发现象，有些是上了年纪的老年人，而有些人可能就是“少年白头”或是“青年白头”。

大家都会注意到白头的现象，但至于为什么会长出白发，可能不甚了解。那么在这篇文章当中，我们便从医学的角度，去深入“剖析”长出白发的原因。

根据《307例青少年白发调查及中医防治方法》所示，先天性的白发主要是指，在出生后头发即为白色，或有少数白发。在临床上的疾病主要表现为白化病、斑驳病、布科式综合征等。一般来说，这种白发现象与遗传有关，不易治疗。

由于精神情志受损引起毛囊中的毛细血管收缩，产生代谢障碍，进而导致氧气与营养物质的缺乏也是人体产生白发的原因之一。由于营养物质的缺乏，使得人体的黑色素生成减少，进而产生白发。

白发的产生一部分也是由不良的生活习惯造成的。一方面，睡眠时间不足会损伤气血，长期熬夜则可能会导致内分泌的紊乱。此外，偏食可能会导致营养失调。

现代研究显示，缺铜会导致头发中的黑色素减少，缺铜会抑制体内酪氨酸的产生。同时，现代医学认为，B族维生素缺乏也是白发的一个重要原因。

二．“以黑补黑”真的管用么？

根据《白发病发病机制及中医药治疗现状》所示，白发病是指非正常衰老情况下的头发部分或全部变白，是困扰当代青、中年的重要疾病之一。

基于黑色素形成过程，白发病十分复杂的发病机制，可总结为生长因子与干细胞环境失常，相关蛋白的异常表达，信号通路的功能障碍，氧化应激反应的作用受限等原因，导致的黑素细胞数量的减少或消失。同时，黑素细胞功能减弱，关键限速酶—酪氨酸酶的活性降低，进而使毛干中色素消失。

此外，维生素及微量元素的缺乏，家族遗传，以及某些系统疾病同样会引起病理性白发。

我们对于“白发频生”的原因，有了一定的科学了解。那么，吃一些黑芝麻、黑豆等黑色食物来“以黑补黑”，这样做能使头发变黑吗？

我们可以认识到造成头发花白的原因是复杂的，可能是多种因素造成的。因此针对这种情况，吃一些黑芝麻、黑豆等黑色食物，想要达到“以黑补黑”的作用不大。

不过我们需要具体问题具体分析。一般来说，如果是由于营养物质和相应的微量元素的匮乏造成的白发现象，吃黑芝麻、黑豆等黑色食物可以起到一定的改善作用。这是因为黑芝麻、黑豆等黑色食物可以补充人体所需的蛋白质和膳食纤维，也能补充多种氨基酸成分和不饱和脂肪酸。

当然，黑豆中也会含有铜、锌等人体所需的微量元素，这在一定程度上能够改善由于微量元素匮乏而造成的白发现象。

三．阻断“白发频生”，您可以这样做

少白头总是给人一种未老先衰之感，可能使青少年产生烦恼与自卑感，影响身心健康。有些人会使用染发的方法遮盖白发。然而，长期的染发可能会导致白血病、再生障碍性贫血的发生。

据统计，在白血病和非霍奇金淋巴瘤的病人中，有 95% 的人曾经使用过染发剂。

我们认识到，染发剂对于白发的大众来说，可能不是一种积极的解决办法。那么已经长了白发的朋友，又如何来阻断“白发频生”的现象呢？

根据《氧化应激在白发发生中的作用》所示，氧化应激指体内产生的自由基不能被及时清除，氧化-还原稳态被打破。氧化应激会造成一定程度的白发现象。氧化应激是由人体自身代谢及环境因素作用而产生的。一般来说，紫外线暴露、炎症和压力等因素，都可以引起白发现象。

这也就提醒我们，平时要注意，不要让头皮受到过多的紫外线照射，出门要注意防晒，对头皮进行保护，以阻断更多白发的产生。

其次，在生活之中要善于舒缓自己的压力，长期的压力不仅会使人长出更多的白发，也会造成身体内分泌系统紊乱，产生各种疾病。

此外，医药学家通过对文献中纳入的证型、方剂、药物进行频数及聚类分析，总结得出治疗白发有效方剂为七宝美髯丹、十全大补丸、草还丹、六味地黄丸、人参养荣汤、归脾汤、越鞠丸、元精丹等。

治疗白发的临床应用中，以补阴药和补血药为主，配合活血化瘀药或清热药，其中使用频数较高的前5位是分别是当归、女贞子、墨旱莲、何首乌、菟丝子。

这些成分的有效成分或提取物（液）对白血病有较好的疗效。

对于白发现象的治疗，目前更多地是“对因处理”、“对症下药”。如果是由于某些药物原因引起的白发现象，例如一些化疗药物，就可以尽量阻断这种药物的摄入，或用同样疗效的其他药物来进行代替，这都可以一定程度上改善白发现象。

如果是由于缺乏某些维生素或者矿物成分造成的白发现象，一般来说，补充相应的维生素和矿物质成分，就可以很大程度改善白发现象。

若是由于甲状腺功能减退引起的白发现象，可以通过一定的激素调节手段来改善白发现象，也能够达到对疾病的治疗效果。

如果是由于白癜风疾病引起的白发现象，可以采用治疗白癜风的方法来治疗这种白发现象，儿童建议局部使用他克莫司。当然，也可在医生的指导下采用毛发移植术来改善白发现象。

四．预防“白头”，关注以下几点

无论是外在形象的角度，还是自身健康的角度，越来越多的人们开始关注到白发现象。那么对于还没有长出白发的朋友来说，应该如何预防“白发现象”的产生呢？

一方面，可以通过“食补”的方式来预防白发。大家可以多摄取富含铜的食物，如蛋类、大豆、坚果、菠菜等。也可以食用富含B族维生素的食物，如谷类、绿叶蔬菜等。

另一方面，可以通过“内调”的方式来预防白发的产生，而“内调”对于每个人的身体健康也是同样重要的。

首先是性格方面，研究表明，乐观开朗的性格更有利于身心健康。在生活当中，要尽量做到开朗乐观，学会自己“减压卸负”，享受美好的生活，保持愉快的心情。这一方面能够调整身体的机制，使身体长期维持在一个健康的状态。

另一方面，也有利于内分泌系统的协调、稳定地运行。整个身体的健康、积极的状态，就会进一步抑制白发的生成，保持身体的年轻态。

其次是生活作息方面，建议大家养成规律的生活作息。规律的生活作息是为了使身体各个器官得到适当的休整，以维持人体的正常运转。同时要加强锻炼。加强体育锻炼，不仅仅能够提高身体的免疫力，更能够延缓衰老，减少白发的产生。

文章最后：

每个人从出生到年老，总是会伴随一头青丝的逝去，而渲染上一头银发，银发里堆积着自己走过的岁月。虽然大家不可避免地会长出白发，但是大家可以进行积极的防预和治疗，以延缓、推迟白发的出现。

参考文献：

【1】王亭亭，林梅，张红，等.白发早生的原因分析及干预[J].中外医疗，2008，27（34）：182.

【2】严英.“少白头”的成因与中医治疗[J].国际医药卫生导报，2000（6）：21.

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