ktv服务员流程与标准（KTV外场3种服务级别标准）

服务员分级

A级：资深服务员

B级：服务员

C级：见习服务员

服务员各级别标准如下

A资深服务员

1、 熟练操作营运现场的整个流程，包括班前准备工作、如包厢摆台标准、主题包厢场景布置等。

2、 精通各类酒水知识、包括酒水配套等。

3、 熟练各服务流程中的基本技能(走姿，蹲姿，鞠躬礼，斟酒、开门动作，托盘等)。

4、 以公司的服务标准前提下，有一套个性化的服务体系，为顾客所喜爱。

5、 时刻以“服务标兵”约束自己，成为新员工学习的榜样。

6、 了解所在区域员工一天动态，可代替班(组)盯好所在区域服务。

7、 服务技能技巧要娴熟、轻快、动作规范、迅速。

8、 能处理顾客的投诉、做到沉着、冷静、思路清晰。

9、 仪容、仪表符合门店规范标准，礼节礼貌专业、规范。

10、 能把自己所长、技能技巧方面的知识传授给新人，需要有良好的口头表达能力和文笔。

11、 同事间关系融洽、团结友好、互助互进，有较强的集体荣誉感。

12、 了解KTV门店概况、规章制度、奖罚条例、最新动态及顾客的消费心理。

13、 工作表现突出，有良好的交际能力，素质高、随机应变能力强。

14、 考勤优秀(无迟到、早退、旷工)。

15、 每月累计三次被顾客投诉，由A级降到B级。

B服务员

1、 热爱自已的本职工作，微笑服务每一位顾客。

2、 服务基本技能动作规范、娴熟。

3、 了解门店营运的整个服务流程。

4、 细节服务到位，达到顾客满意。

7、 服务热情、周到、主动，做到细节服务恰到好处，有针对性的服务特殊客人。

8、 仪容仪表符合门店规范标准，礼节礼貌规范、专业。

9、 时刻严格要求自己，起模范带头作用，树立在新员工心中的优秀师傅形象。

10、 同事间关系融洽、团结友好、互助互进，有较强的集体荣誉感。

11、 考勤良好。(每月迟到不超过5分钟，请假不超过半天，无旷工)。

12、 第月投诉三次降为C级。

C见习服务员

1、 五天之内熟悉门店包厢方位、布局及客容量。

2、 仪容仪表符合门店标准。

3、 能按门店标准做服务流程。

4、 熟悉门店茶水、酒水、售卖食品的品种及特色系列。

5、 熟悉服务六大基本技能，努力提高及加强。

6、 会使用规范的礼貌用语。

7、 了解门店奖罚制度。来自KTV商务圈公众平台。

8、 按正常的作息时间上下班。

如果经过自查，你的服务水平尚未达到A级，如何快速成长进步呢? 以下两个方面也许能给你带来帮助：

顾客满意度的衡量标准

1、及时---为客人提供服务的过程中的时间概念。如：从客人点酒水到为客人上酒水的时间等。

2、准确---指无论在什么程度上，服务都要达到客人的要求和期望。

3、一贯性---在与客人接触中，始终保持同一水准，即使面临困难，也尽力为客人解决。如：始终保持微笑，对客人一视同仁。

4、可见性---客人目之所及的设备状况、个人面貌等，如：大门、大厅、公共区域、员工制服的整洁干净、风格氛围。

5、负责---愿意帮助客人，及时回应客人特殊需求。如：客人要求加茶水等。

6、同理心---在服务过程中做到周到、尊重客人、认同客人感受。如：客人对服务有特殊的要求等。

7、有能力---按照客人的要求，掌握相关的知识与技能.。如：能否灵活地处理客人问题、能否预估客人需求等。

8、保证---对客人提出的服务要求给予承诺，对客人输送理解与信任的信息。如：你放心，我们会根据您的要求，竭诚为您服务。

重视“黄金质量点”

从顾客进入ktv门店到顾客在消费结束离开，我们有很多与顾客接触的机会,这些接触点就是服务的“黄金质量点”。每个服务精英都代表着KTV，与客人的任何接触，无论多么微不足道，对顾客都举足轻重,都会是给客人留下印象的一个机会。

做为ktv的一员，都必需重视顾客与自己接触的“黄金质量点”，全力表现，关注顾客的体验和感受，对顾客在门店的"全程经历"负责。

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