在家很容易的做糖葫芦（两样东西在家做全家都爱吃的糖葫芦）

今天分享家庭版糖葫芦制作，自己制作无添加又放心。

成品晶莹剔透的糖裹着山楂，酸酸甜甜适合全家当零食。

家庭版糖葫芦

材料：1、适量山楂。如果您第一次做，可以先少弄几个。掌握了再批量生产。

2、冰糖和清水1:2的比例。

举例，8个山楂，要一把冰糖约100g，200g水。

开始制作

清洗山楂、擦干。

擦干很重要，切记哦。

掏籽。

可使用筷子或者像我这样有专用挖山楂籽的工具。总之给它籽挖出就可以。

专业去心儿工具

去好籽的山楂

全部去完籽后，如果想要扁的糖葫芦，可以找一扁平面物体压一下山楂。

压扁的山楂

最后串起来，备用。如果家里有签子，直接串好。或者找水果叉。

糖葫芦串不建议弄太多山楂、太长裹糖不好弄。

熬糖-裹糖

锅烧开，放入清水、冰糖，开大火，不断搅拌。

当出现上面这样的泡泡之后，继续搅拌。

火一定转成小火，慢熬。

直至糖微微出了黄色。

什么时候就是好了呢？

用工具沾一下糖水，到冰水里放一下。

如果拿出时糖水不流动，敲在物体上有脆脆的声音，就是好了。

糖熬好后，直接拿着串好的山楂，在糖里裹一下。

不要重复裹太厚。

晾凉后，冰糖葫芦就做好啦！