干锅菜怎么做窍门(方法简单易懂)
菜花掰成小朵,腊肠切片,小米辣切成小段,蒜和姜切片,我来为大家讲解一下关于干锅菜怎么做窍门?跟着小编一起来看一看吧!
![干锅菜怎么做窍门(方法简单易懂)](http://img.studyofnet.com/upimg/503363212.jpg)
干锅菜怎么做窍门
菜花掰成小朵,腊肠切片,小米辣切成小段,蒜和姜切片。
菜花焯水沥干备用。
锅中倒油烧至7成热,放入小米辣、蒜片和姜片。
再放入豆瓣酱和腊肠爆香锅底。
放入焯过水的菜花,加入生抽炒匀。
临出锅撒盐提味即可。
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