秋天适合清润下火汤（对付秋老虎）

“秋老虎，毒如虎”，面对依旧酷热的天气，以及越来越干燥的状态应该怎么办呢？佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪提醒，不同体质的小伙伴侧重点不同。话不多说，一起来对症养生吧！

湿热者当避暑湿

据刘继洪介绍，湿热体质朋友常表现面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗。性格多急躁易怒，尤其是对湿热交蒸气候较难适应。

广东9月还处于长夏期间，雨多湿气重，并会使人有闷热感。受天气影响，人体容易受暑邪、湿邪和燥邪“三邪”的影响，湿热体质的人尤其易受暑邪和湿邪入体，造成暑湿，使人容易困乏，头重脚轻。人体一旦暑湿过重，则会湿性粘滞，长时间发热，不易恢复。

而肺喜湿厌燥，虽然此时秋燥还不明显，但也会容易伤肺，表现为咳嗽、咯痰病症。同时，此时节细菌滋生、繁殖较快，会导致肠胃道病变和皮肤类疾病。

湿热体质朋友此时应保证睡眠，静养心神。可经常练习深呼吸，将气息深吸至小腹部；多听流畅悠扬舒缓有镇静作用的音乐；尽量避免在炎热潮湿的环境中长期工作和居住；最好穿天然纤维、棉麻、丝绸等质地的衣物，不要穿紧身的衣服；运动锻炼尽量使筋骨关节柔软。

此外，可服用如茵陈、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花等祛湿热中药，但以上中药多寒凉之物不能久吃久服。可多喝水，或适时喝些祛暑清热利湿的凉茶；初秋干热时，可多食清甜、水分多的水果，多喝白粥，以润肠通便。

阴虚者慎防秋燥

9月以后，雨水逐渐减少，空气中的水汽含量小，相对湿度下降，人们的呼吸道和皮肤感到非常干燥，严重者会引发“秋燥症”，表现出咽喉肿痛、咳嗽无痰、皮肤干涩等症状。

这对于阴虚体质的朋友特别难受，这种体质的人体形一般瘦长，经常感觉身体、脸上发热，皮肤干燥，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，经常口干咽燥，容易失眠，大便干结，易患咳嗽、糖尿病、闭经、发热等病症。不耐暑热、干燥天气。

刘继洪认为，此类阴虚体质朋友在饮食上宜适当多喝白开水、淡茶、蜂蜜水，还应多吃一些滋阴润燥的蔬菜水果，如银耳、莲藕、百合、枇杷、梨、香蕉等；鸭肉、乌鸡、蜂蜜、桂圆、薏米也是很好的滋补佳品。姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食品则要少吃。

起居养生方面，生活工作要有规律，有条不紊，最好在湿润环境工作生活。同时，秋要养肺，应避免烈日曝晒，不要汗出太多。肺喜干净，可以去郊外秋游，登高望远，多到空气清新的地方，多练习深呼吸，使气息绵长深沉。

总而言之，对付秋燥的关键是润燥清火、生津益胃、润肠通便、增液润燥、滋燥养荣、清燥润肺和滋燥清肠。

刘继洪建议，大家在白天可以喝点淡盐水，晚上则可以喝些蜂蜜水——这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。

罗文峰主任中医师推荐三款时令靓汤，对抗“秋老虎”

冬瓜洋参水鸭汤

材料：冬瓜800克，西洋参20克，瘦肉100克，水鸭1只，姜3片。

做法：冬瓜去瓤去皮洗净切大块，水鸭㓥净去内脏去尾洗净斩件，沸水中汆水片刻，西洋参浸软切片，全部材料加水2500毫升大火煲滚后转中火继续煲2小时，适量盐调味后即可饮用。

功效：滋阴清热，益气生津。

海底椰响螺炖瘦肉

材料：海底椰60克、玉竹15克、响螺干100克、无花果3个、瘦肉100克、姜3片。

做法：响螺干热水浸软，全部材料洗净加水2500毫升大火煲滚转文火煲2小时。

功效：滋阴润肺、清热生津。

椰子鲍鱼煲鸡

材料：椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣4个、姜3片。

做法：椰子取汁，肉切块，鲜鸡去尾去内脏，干鲍鱼先用清水浸泡3小时，换水煲滚约半小时，熄火焗3小时后捞起对半切开，全部材料洗净加水2500毫升，大火煲滚转转文火，煲2小时。

功效：滋阴润肺、补肾生津。■

【来源：佛山市中医院，医学指导：佛山市中医院治未病中心副主任刘继洪】