巧克力糯米饼制作方法 巧克力糯米华夫饼别再用这么做了

这款华夫饼味道浓郁，我家小朋友非常喜欢。

By 小岑一一

用料

• 糯米粉 50克
• 可可粉 12克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 50毫升
• 鸡蛋 2个
• 糖 40克
• 盐 1克
• 黄油 40克
• 泡打粉 3克
• 乐葵华夫饼模具 1个

做法步骤

1、准备食材

2、黄油隔热水融化成液体；预热烤箱，210度，10-20分钟；

3、容器中打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀；

4、倒入牛奶和晾凉的黄油液，搅拌均匀；

5、筛入所有粉类；

6、用蛋抽划Z字拌匀；

7、将华夫饼模具放入烤盘中，倒入面糊，轻震几下；

8、烘烤温度，210度，中层，10分钟；

9、取出烤盘，将华夫饼翻面，再放入烤箱，中下层，上火180度，下火190度，烘烤10分钟；

10、出炉后立即脱模；

11、将烤好的华夫饼放到冷却架上冷却；

12、密封冷藏保存。

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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