白玉耳木做汤方法（白玉耳木做汤方法介绍）

银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用，我来为大家讲解一下关于白玉耳木做汤方法?跟着小编一起来看一看吧!

白玉耳木做汤方法

银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用。

药材加适量水煮至沸腾时，放入焖烧锅内，焖至黏烂为止。

最后加入冰糖调味即可。

银耳性平味甘淡，具清热退火、滋阴润肺及生津活血之功效。现代药理研究发现，银杏中含有防癌所需的多糖类的量约占65％，另含有蛋白质、纤维质、少许脂肪和钙、磷等矿物质，功同燕窝，而且物美价廉。