煎土豆片怎么做才又香又脆(煎土豆片需要什么材料)

原料:煮熟的土豆50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量,我来为大家讲解一下关于煎土豆片怎么做才又香又脆?跟着小编一起来看一看吧!

煎土豆片怎么做才又香又脆(煎土豆片需要什么材料)

煎土豆片怎么做才又香又脆

原料:煮熟的土豆50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。

制法: (1)熟土豆去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。

(2)平底锅内倒油烧热,放进土豆片煎至一面呈金黄色,放入葱头丝、肉丝,再把土豆另一面煎至金黄色即可。

特点: 如果用生土豆,就要切薄片。

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