紫薯凉糕怎么做（紫薯凉糕做法介绍）

糯米250克、紫薯1个、炼乳5克糯米提前泡一夜，我来为大家讲解一下关于紫薯凉糕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

紫薯凉糕怎么做

糯米250克、紫薯1个、炼乳5克。

糯米提前泡一夜。

投净放入电饭煲，注意水千万不能多，稍微没过糯米一些就可以了，盖盖插电源按下煮饭键。

紫薯切片上火蒸熟。

用勺子碾碎加入一勺炼乳搅拌均匀。

糯米蒸熟后先盛一半放入碗底压瓷实。

盖上紫薯泥，压瓷实。

再盖上一层糯米饭。

包上保鲜膜，再继续压瓷实，放冰箱冷藏。