猪肉花卷的做法

食材：猪肉3斤、花卷粉适量、盐适量、面粉适量、酵母1：100面粉，我来为大家讲解一下关于猪肉花卷的做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪肉花卷的做法

食材：猪肉3斤、花卷粉适量、盐适量、面粉适量、酵母1：100面粉。

做法是：

1.将猪肉洗净剁成肉酱。

2.加入生抽，蚝油，酱油，盐拌均匀。

3.准备面粉揉成面团待发酵。

4.葱洗净切粒，把面粉拧一部分擀成长方形面皮，越薄越好，涂上一层熟油，花椒粉、盐、和提前麻好料的肉酱。

5.卷起平均切块然后翻转造型，做成层次，上锅大火蒸十五分钟后关火闷五分钟出锅。