小朋友都爱吃的早餐火腿吐司卷（小朋友最爱吃的爱心火腿煎蛋）

“不想就餐的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小请求，做了这个爱心煎蛋，成果他配着满满一碗白饭，吃个精光。”

用料

主料

• 鸡蛋2枚

• 火腿肠2根

辅料

• 植物油

  10克

• 番茄酱

  10克

爱心火腿煎蛋的做法

1.

用刀子将火腿肠对半切开，一头不要堵截，留1cm左右。

3.

平底锅中倒入少许植物油，烧热。

4.

放入火腿，磕入鸡蛋。

5.

煎至底部凝结，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。

6.

翻面再煎制一下。

7.

然后装盘，挤上适当番茄酱即可。

烹饪窍门

因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也能够不必加清水，煎至自个喜爱的程度即可。

番茄酱随意增加，能够在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常甘旨的。