山东哪里大樱桃最好的（解密大樱桃的前世今生）

初夏是樱桃攒动的季节~

五六月份的山东

在樱桃采摘园放眼望去

葱葱绿海中樱桃挂满枝头

如红宝石般娇艳欲滴，散发出清甜的果香

此时来山东

一定不能错过咱们的山东大樱桃！

……

作为“北方春果第一枝”

大樱桃堪称名副其实的山东好品

可是你知道吗

这媲美进口车厘子的山东大樱桃

可是相当有故事的哦~

01 在山东

| 解密大樱桃的前世今生 |

我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载:"羞以含桃，荐寝庙"，这里的"含桃"就是樱桃。可见当时樱桃就深受喜爱。

而外国人提起樱桃，脑海里浮现的只有2种：点缀在糕点上的酸樱桃和作为新鲜水果的甜樱桃。但只有后一种——欧洲甜樱桃，才是我们说的进口车厘子。

车厘子和山东大樱桃，到底什么关系？

一个是漂洋过海来的“洋樱桃”，一个是“国产樱桃”。虽然生长在不同半球，还隔着个太平洋，但个头、颜色都很像，长得跟双胞胎似的。

但直到山东大樱桃的出现，让车厘子与大樱桃变得难以分别。

山东大樱桃

本土樱桃

本土樱桃成熟期短、不耐运输。

直到十九世纪80年代，传教士带来的欧洲甜樱桃开始在烟台福山栽培，经过百余年的培育，形成了果大味美、品种多样的烟台大樱桃。

山东其他地方的大樱桃也是从烟台发展开来，在南方地区，烟台大樱桃也被称为"车厘子"，是欧洲甜樱桃及其杂交种的总称。

在山东可以实现大樱桃自由，各个品种任你挑。

山东大樱桃有红灯、先锋、美早、萨米托、黄蜜、琉璃泡、布鲁克斯等多个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型，可以满足各个口味。

个大、色艳、味美的山东大樱桃销往东南亚、港澳地区和国内各大中城市，供不应求。

山东的樱桃，无论是种植面积还是总产量，均超过全国半数，是我国名副其实的樱桃第一大省。

据相关数据显示，山东樱桃的产量80万吨、种植面积150万亩，仅次于苹果和桃子，如此丰硕的果实，赶紧放我进去吃个够。

数据截止2022年 // 图片：地道风物 制图/吴玖洋