蒸花馍的方法(如何蒸花馍)
食材:面粉2小碗,酵母一小撮,黑豆若干粒,我来为大家讲解一下关于蒸花馍的方法?跟着小编一起来看一看吧!
蒸花馍的方法
食材:面粉2小碗,酵母一小撮,黑豆若干粒。
发好的面撮长条,切成小剂子揉圆。
擀开。
对折。
再对折。
切两刀。
用叉子压出尾巴上的花纹。
用筷子捏出头。
把尾巴尾部捏住。
用黑豆做鱼眼,轻轻按压。
放入蒸笼进行二次发酵。五分钟。
坐锅烧水,水烧开后,放蒸笼盖锅盖。15分钟后关火出笼。
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