红茶如何制作
首先需要采摘新鲜的嫩枝桠的茶叶,最好在早晨采摘,这样的茶叶最好,我来为大家讲解一下关于红茶如何制作?跟着小编一起来看一看吧!
红茶如何制作
首先需要采摘新鲜的嫩枝桠的茶叶,最好在早晨采摘,这样的茶叶最好。
萎调,就是摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分。
揉捻,将茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。
发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。
烘培,使用暖气烘培,最后成茶。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com