西红柿鸡蛋相克的食物 上汤西兰花
用料
西兰花 1朵 皮蛋 2个 咸鸭蛋 1个 干贝 10来粒 大蒜 2瓣 葱 2根 油 少许 白胡椒粉 少许 盐 少许 高汤或鸡汤 1碗 香油 几滴
上汤西兰花的做法
- 葱和大蒜切好.
- 干贝提前泡发后搓散.
- 皮蛋去壳切成块.
- 咸鸭蛋煮熟.蛋黄和蛋白分开切小块.
- 我喜欢用起沙了還没出油的咸鸭蛋.
- 会出油的煮菜成品不好看.
- 没有出油的咸鸭蛋就没有.
- 整那么多借口干啥.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)..!
西兰花掰小朵.洗净.
放淡盐水中浸泡会后捞出.
锅里烧开水.放一点盐和几滴油..!
水开后把西兰花放入烫至变色后捞出.
放入凉水中冲凉浸泡.
锅里放一点油.
把皮蛋放入煎煎.大蒜放入煎香.
把干贝碎放入煎香.
把咸蛋白.白胡椒粉放入.
倒入高汤.!
炖任何汤的时候.
提前装一碗還没放盐的.
放入冰箱冷藏后.
捞掉上面的一层油.
油脂不多的可以不捞.
汤就能直接用啦.!
实在没有的.
我教伱一办法.
打开咱们家的水龙头.
装一碗倒锅里吧..!( ̄∇ ̄)
煮开后转小火炖1-2分钟.
把西兰花放入.
咸蛋黄放入.
把西兰花煮至伱喜欢的熟烂度.
出锅的时候放盐.葱花.香油..!
咸鸭蛋有咸味的.
所以.务必.
尝了咸淡后加盐..!( ̄∇ ̄)
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