刀削面如何做又软又好吃（我心中的冬日限定）

冬天喜欢吃暖和又简单美味的，刀削面简单好做开胃。

By 豆粉草海

用料

• 盐 2
• 面粉 200克
• 飘儿菜 50克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 1根
• 花椒油 1勺
• 红椒油 1勺

做法步骤

1、备好食材

2、面粉加水盐陆续和面团

3、揉面团醒发十分钟

4、葱飘儿菜备好

5、碗里用高汤或开水加入酱油蚝油葱等调好汁

6、锅里烧开水把醒好的面揉光用刀削面到锅里煮熟

7、煮熟在放飘儿菜煮熟捞入碗里

8、成品

小贴士

简单好吃，有条件加点牛肉，猪肉馅更佳。

盐的营养功效

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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